選擇商用廚房設(shè)備要遵循什么規(guī)范

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，同時(shí)也決定著很多的其它發(fā)展。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高，科技的日益進(jìn)步，現(xiàn)在的福州商用廚房設(shè)備也越來(lái)越多樣化，在現(xiàn)在也在朝著科技創(chuàng)新的偏向去生長(zhǎng)。

廚具廚房設(shè)備的配置有什么要求

目前福州廚具廚房設(shè)備行業(yè)有很多品牌和激烈的競(jìng)爭(zhēng)，但必須承認(rèn)目前的廚具產(chǎn)品與消費(fèi)者的需求之間仍然存在差距。

淺析廚房爐灶設(shè)備的使用安全規(guī)范

福州廚房爐灶設(shè)備應(yīng)具有防火性能,而且廚房設(shè)備表面材料應(yīng)全部采用非易燃阻燃材料.方便原則廚房的操作要有一個(gè)合理的過(guò)程,在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)中,可以根據(jù)正確的工藝設(shè)計(jì)各部分的布置

談?wù)勅绾握_擺放商用廚房設(shè)備？

福州商用廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長(zhǎng)時(shí)間地保持表面潔凈如新。

使用中餐廚房設(shè)備要掌握的安全知識(shí)

中餐廚房設(shè)備的電線應(yīng)使用絕緣電線，通pvc塑料管道或鋼管鋪設(shè)，用于照明和黑暗。當(dāng)水管與水管連接時(shí)，應(yīng)采取適當(dāng)?shù)姆阑鸫胧?

如何確保廚房設(shè)備安裝的質(zhì)量問(wèn)題

廚房設(shè)備安裝是指針對(duì)廚房?jī)?nèi)所有設(shè)備在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下，進(jìn)行的一項(xiàng)服務(wù)性的工作。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。

設(shè)計(jì)酒店廚房設(shè)備要考慮什么因素

酒店廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)在一定程度上更加人性化和現(xiàn)代化，但高溫，高噪聲和煙霧的廚房環(huán)境仍有待提高。

闡述學(xué)校廚房設(shè)備選購(gòu)的5大原則

學(xué)校廚房設(shè)備的布置多種多樣，但必須要滿(mǎn)足的前提條件是：符合消防、衛(wèi)生以及環(huán)評(píng)等部門(mén)的相關(guān)規(guī)定。

食堂廚房設(shè)備安裝油煙凈化器的好處

食堂廚房設(shè)備種類(lèi)很多，一些燃?xì)庠O(shè)備，機(jī)電設(shè)備，設(shè)計(jì)時(shí)要注意安全。比如，機(jī)電設(shè)備和燃?xì)庠O(shè)備不能距離較近，避免發(fā)生危險(xiǎn)。排煙罩的面積一定要大于燃?xì)庠O(shè)備的面積20%以上，防止火星飛到裝修頂棚上，發(fā)生火災(zāi)。

不銹鋼廚房設(shè)備的分類(lèi)及注意事項(xiàng)

近年來(lái)，不銹鋼廚房設(shè)備是現(xiàn)在比較常用的，但是想要管理好廚師的正常工作外，對(duì)現(xiàn)在的酒店、餐廳等行業(yè)來(lái)說(shuō)，挑選好的廚房設(shè)備也是比較重要的，同時(shí)廚房中設(shè)備配置的齊全與否對(duì)工作的開(kāi)展有很大的影響